పోషణ పోలిక
చిరుధాన్యాలు పోషక శక్తి కేంద్రాలు. క్రింద ఇంటరాక్టివ్ పోలిక పట్టికను ఉపయోగించి చిరుధాన్యాలను ఎంచుకుని వాటి పోషక విలువలను పక్కపక్కన చూడండి. అన్ని డేటా 100 గ్రాముల ముడి ధాన్యానికి, ICMR-NIN ఇండియన్ ఫుడ్ కంపోజిషన్ టేబుల్స్ (2017) నుండి సేకరించబడింది.
దిగువన ఉన్న ఆరోగ్య సమాచారం విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే, ఇది వైద్య సలహా కాదు. ఆహార మార్పులు చేయడానికి ముందు ఆరోగ్య నిపుణులను సంప్రదించండి. పూర్తి నిరాకరణ చదవండి
చిరుధాన్యాలను పోల్చండి
పోషక విలువలను పోల్చడానికి కనీసం 2 చిరుధాన్యాలను ఎంచుకోండి.
ముఖ్యమైన విశేషాలు
రాగి (Finger Millet) లో 100 గ్రాములకు 344 mg కాల్షియం ఉంటుంది — ఇది తెల్ల బియ్యం (10 mg) కంటే 34 రెట్లు ఎక్కువ.
సజ్జలు (Pearl Millet) 100 గ్రాములకు 8 mg ఇనుము అందిస్తాయి, ఇది ధాన్యాలలో అత్యంత సమృద్ధిగా మొక్కల ఆధారిత ఇనుము మూలాలలో ఒకటి.
ఊదల (Barnyard Millet) లో చిరుధాన్యాలలో అత్యధిక ఫైబర్ 100 గ్రాములకు 9.8 g ఉంటుంది — తెల్ల బియ్యంలో కేవలం 0.2 g తో పోలిస్తే.
కొర్రలు (Foxtail Millet) 100 గ్రాములకు 12.3 g ప్రోటీన్ అందిస్తాయి, తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తో రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు అద్భుతమైన బియ్యం ప్రత్యామ్నాయం.
జొన్నలు (Sorghum) యాంటీఆక్సిడెంట్ పాలీఫెనాల్స్ సమృద్ధిగా ఉన్నాయి మరియు 100 గ్రాములకు 340 mg పొటాషియం అందిస్తాయి, గుండె ఆరోగ్యం మరియు రక్తపోటు నియంత్రణకు సహాయపడతాయి.
అన్ని చిరుధాన్యాలు: మాక్రో న్యూట్రియెంట్ పోలిక
అన్ని చిరుధాన్యాలు మరియు తెల్ల బియ్యంలో 100 గ్రాములకు ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్ మరియు కేలరీలను పోల్చే బార్ చార్ట్.
డేటా మూలం
ఈ పేజీలోని అన్ని పోషణ డేటా ఈ క్రింది వనరు నుండి సేకరించబడింది:
- Longvah T, Ananthan R, Bhaskarachary K, Venkaiah K (2017). Indian Food Composition Tables 2017.
విలువలు 100 గ్రాముల ముడి ధాన్యం కూర్పును సూచిస్తాయి. వాస్తవ పోషక లభ్యత ప్రాసెసింగ్, వంట మరియు జీవ లభ్యత కారకాల ఆధారంగా మారవచ్చు.
గమనిక: ఈ కంటెంట్ AI సహాయంతో రూపొందించబడింది మరియు ప్రచురించబడిన పరిశోధనలు, ప్రభుత్వ వనరులు మరియు సాంప్రదాయ జ్ఞానం ఆధారంగా రాయబడింది. మేము ఖచ్చితత్వం కోసం ప్రయత్నిస్తాము, కానీ వైద్య సలహా కోసం ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్య నిపుణులను సంప్రదించండి.