خطط الوجبات

نصائح

• ابدأ باستبدال وجبة واحدة فقط في اليوم بطبق قائم على الدخن خلال الأسبوع الأول.
• انقع الدخن لمدة 15-30 دقيقة قبل الطهي لتحسين الهضم وتقليل وقت الطهي.
• امزج الدخن مع الأرز أو القمح العادي في البداية (نسبة 50:50) إذا كان التحول الكامل يبدو مختلفاً جداً.
• احتفظ بصلصاتك المفضلة والمخللات والمرافقات كما هي — فهذا يساعد في جعل الانتقال طبيعياً.
• اشرب الكثير من الماء حيث أن الدخن غني بالألياف وجسدك يحتاج إلى الوقت للتكيف.
• لا تقلق إذا كان الطعم مختلفاً في البداية — معظم الناس يطورون تفضيلاً للدخن خلال 2-3 أسابيع.